Kaj je krčenje?
S hrinkflation se nanaša na situacijo, v kateri se cena izdelka, čeprav ostaja enaka, "zmanjša" ali zmanjša. Ko se velikost izdelka zmanjša in cena ostane nespremenjena, to pomeni, da se je cena na enoto teže izdelka povečala in da je cena izdelka napihnjena.
Pojasnilo
Če se velikost ali prostornina izdelka zmanjšata, medtem ko cena ostaja enaka, iz tega izhaja, da se je cena izdelka na splošno povečala, saj morajo kupci zdaj plačati več za eno maso izdelka. To tehniko podjetja uporabljajo kot alternativo neposrednemu zvišanju cen, saj ta zaradi spremembe cen ne vpliva na indekse potrošnikov, kot je indeks cen življenjskih potrebščin. Vendar pa se cene dejansko napihnejo zaradi zmanjšanja velikosti izdelka. Tako gre za nekakšno skrito inflacijo.
Primeri krčenja
Krčenje se najpogosteje izvaja v sektorju hrane in pijač, čeprav se lahko zgodi v kateri koli panogi.
- Velikost čokoladne ploščice se zmanjša s 60 gramov na 55 gramov, ne da bi posledično padla cena.
- Strani zvezka se spremenijo s 1000 na 800 in cena ostane nespremenjena.
- Velikost steklenice hladne pijače se z 800 ml zmanjša na 750 ml in cena se ne spremeni.
- Pakirano 2 kg sladkorja se zmanjša na embalažo, ki tehta 1,8 kg, cena pa ostane takšna, kot je.
V vseh zgornjih primerih smo videli, da se je velikost izdelkov zmanjšala, cena izdelka pa je še vedno enaka. Učinek je, da se je cena na enoto teže povečala zaradi zmanjšanja količine.
Vzroki krčenja
Nekateri glavni razlogi so zapisani spodaj.
# 1 - Povečani proizvodni stroški
Zaradi povečanja različnih elementov proizvodnih stroškov, kot so stroški surovin, dela, stroški električne energije itd., So proizvajalci prisiljeni slediti krčenju, saj naraščajoči stroški pojedo svoje stopnje dobička. Kot protiukrep zmanjšajo količino ponujenega izdelka, hkrati pa ohranijo maloprodajno ceno. To se naredi v nasprotju z neposrednim zvišanjem cen, saj kupci na splošno niso pozorni na manjša znižanja količin.
# 2 - Močna konkurenca
Drugi glavni razlog, ki vodi do krčenja, je visoka stopnja konkurence v industriji. Da bi privabili kupce z vzdrževanjem cen, lahko proizvajalci s sprejetjem te strategije ohranijo svoje stopnje dobička. Primer tega je, da imajo supermarketi konkurenčno prednost zaradi obsežnega poslovanja in bremena povečanih stroškov ne prenašajo na kupce. Edina možnost, ki je na voljo malim proizvajalcem, je, da sledijo tej strategiji in zadržijo kupce z ohranjanjem maloprodajnih cen.
Posledice
- Povzroča skrito inflacijo. To je zato, ker indeksi inflacije upoštevajo spremembe povprečnih ravni cen, vendar ne upoštevajo manjših sprememb v velikosti izdelkov. Indeksi delujejo ob predpostavki, da košarica izdelkov ostaja nespremenjena.
- Čeprav večina kupcev morda ne bo opazila manjših sprememb v količini ali velikosti izdelka, lahko v določenem trenutku naletijo na resnico in se počutijo prevarane. To škoduje zaupanju strank.
Prednosti
- Proizvajalcem pomaga, da se spopadejo z močno konkurenco in s tem zadržijo kupce.
- Proizvajalcem pomaga tudi pri ohranjanju dobička tudi po povečanju vhodnih stroškov.
Slabosti
- To je v nasprotju s splošnim interesom strank in je nekakšna nepoštena praksa do njih.
- Povzroča skrito inflacijo in je tako nevaren.
- Strategija lahko postane razlog za propad znane blagovne znamke, če kupci prepoznajo krivico, ki jim jo povzročajo s krčenjem.
Zaključek
Čeprav je skrčna inflacija močna strategija, ki jo proizvajalci uporabljajo za ohranjanje baze strank in donosnosti, bo njegova uporaba omejena, sicer lahko povzroči škodljive učinke.
